为什么韩国人喜欢喝海带汤？

在韩国有人过生日，母亲会为丈夫或孩子精心熬制海带汤，以示祝贺。韩国妈妈生完孩子后，大概两个月的时间，婆婆或妈妈每天都要给媳妇或女儿准备上等海带，加牛肉煮成汤给妈妈喝。祭祀神灵时，餐桌上必备的食物也是海带汤，可见韩国人对海带汤的尊重。

但是还有另外两种情况不能喝海带汤。一个是任何考试的前几天和当天，另一个是工作面试。韩国人认为滑滑的质地会给人带来不祥之兆，所以两种场合都不允许喝海带汤。

用膨化材料制作朝鲜海带汤的方法

材料:牛肉100g，海带100g，葱花，姜片，蒜末，盐，酱油，香油。

首先，海带浸泡软丝，牛肉切片。

2.锅中加入少许油，烧热，放入蒜末和姜末，炒香，放入牛肉片，炒至变色，最后放入海带翻炒。

三、加水中火1小时。

第四，最后加入适量的酱油和盐，再加入一勺香油。

5.煮一分钟后，加入葱花即可食用。

百度百科-韩国海带汤

人民网-韩国人为什么爱吃海带？海带的营养价值