小米怎么吃？小米搭配什么食物更有益？
第一道菜是招牌小米粥。这种粥营养丰富，制作简单。具体步骤是:1。精选优质小米150g，洗干净。
2.加入适量的水，水要高出小米2-3厘米。煮沸后转小火1小时，间歇搅拌。
3.加少量糖调味，也可以加枸杞、红枣。
这样煮出来的小米粥具有健脾开胃、养血增强免疫力的作用，非常适合各个年龄段的人食用。这样煮出来的小米粥糯糯软软的，超级好吃。可以根据个人口味调整食材。
第二道菜是家常小米排骨汤。做法如下:1。准备150g小米，500g排骨，胡萝卜，蔬菜。
2.排骨焯去血水，小米洗干净。将胡萝卜和蔬菜切成丁。
3.锅内放入适量清水，加入所有食材煮1.5小时，加盐调味。
这款小米排骨汤具有小米健脾补血和排骨补钙强筋骨的双重营养。经常吃有助于改善贫血，增强体质，补充钙质。这种汤营养丰富，冬天喝一碗特别暖胃。你可以根据自己的喜好添加其他成分。
第三种是小米蒸饺，制作步骤为:1。准备150g小米粉和适量猪肉馅。
2.将小米粉和水混合，揉成柔软的面团。
3.卷成饺子皮，包上猪肉馅，和小米一起做蒸饺。
4.锅中加水，入蒸锅蒸10分钟。
这种小米蒸饺比较有营养，皮很有弹性。大家一定要试试！
第四道菜是小米糕，制作步骤是:1。准备小米粉150g，鸡蛋2个，牛奶100ml，糖50g。
2.将所有材料混合，用电动打蛋器打至蓬松。
3.倒入模具，入烤箱180度烤40分钟。
软糯香甜，具有健脾开胃、养血强身的营养功效。是一种传统的美味小吃。非常软糯，而且比普通蛋糕健康，低糖低油。你可以尝试不同的口味。
最后一道菜是小米苹果冬枣豆浆。制作步骤为:1。小米半杯，约100g，提前用水洗干净。
2.半个苹果，约150g，洗净不切片。
3.冬枣5-6个，提前煮10分钟，去核。
4.先在豆浆机中加入500ml纯净水。
5.将小米、苹果和冬枣放入豆浆机中。
6.选择豆浆机功能，打开豆浆机。
7.等20-30分钟左右，豆浆就做好了。
8.可以根据个人喜好添加适量的糖。
9.将豆浆倒入杯中，直接饮用。
这种小米苹果冬枣豆浆营养丰富，味道香甜，制作非常简便。如果肠胃不舒服，建议每天喝一杯，对改善症状很有帮助。可以根据自己的情况调整材料和比例。
以上五个小米食谱我经常做，味道和营养都很棒。试试吧，你会爱上小米的！