如何制作川味烤鱼酱

姜50g，葱50g，葱80g，番茄50g，番茄酱30g，海鲜酱30g，排骨酱30g，鸡精100g，色拉油500g，糖20g，盐20g。

【做法】将泡椒、蒜仁、姜、葱、葱切碎。

(2)将各种酱料混合均匀。

(3)在色拉油中加入剁碎的泡椒、蒜仁、姜、葱、葱，再加入各种混合酱料，加入特鲜1、糖、盐即可。