吃酸萝卜有什么好处？

2、酸萝卜有开胃的作用。如果平时胃口不好，可以在吃饭前吃点酸萝卜，帮助增进食欲。

3、帮助消化的作用。萝卜中的芥子油和膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，帮助排出体内废物。

4、常吃酸萝卜老鸭汤能降低血脂、软化血管、稳定血压，并预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.多种能诱导人体产生干扰素的微量元素，能增强人体免疫力，抑制癌细胞生长，对防癌抗癌具有重要意义。