猕猴桃不应该配什么?

猕猴桃是水果中营养价值很高的水果,所以猕猴桃有水果之王的美誉。猕猴桃含有丰富的钙、铁、磷,还含有胡萝卜素和其他维生素。吃猕猴桃可以防病治病。

1.猕猴桃和牛奶

吃猕猴桃配牛奶会影响消化吸收。猕猴桃中的维生素C容易与牛奶中的蛋白质凝结,会影响消化吸收,引起腹胀、腹痛、腹泻。

2.猴子桃和螃蟹

猴子桃子和螃蟹一起吃容易中毒。猕猴桃和螃蟹是类似的食物,螃蟹含有五价砷化合物,对人体无害。一旦与猕猴桃中的维生素C发生反应,五价砷就会转化为三价砷,也就是剧毒砷。经常一起吃,相当于长期服用砒霜,会导致痉挛、恶心等中毒症状。

3.猕猴桃和动物肝脏

猴桃和动物肝脏一起吃,降低了两者的营养价值。动物肝脏中含有的铜铁血浆会导致猕猴桃中的维生素C氧化,从而降低其营养价值。

4.猕猴桃和黄瓜

猕猴桃和黄瓜一起吃会破坏维生素c,猕猴桃和黄瓜属于同一种食物。黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏和分解猕猴桃中的维生素。所以吃猕猴桃的时候不要吃黄瓜。