藜麦鸡胸肉丸子怎么做？它们又嫩又好吃，低热量低脂肪，吃多了不怕胖。
所以一定要有耐心，把良好的生活习惯坚持到底。有很多低热量、浓郁的食材我们可以选择，比如蔬菜水果、新鲜水果、粗粮、肉制品中的鸡胸肉、虾、鱼，都是低热量、低脂肪的。这种食材可以不断丰富饮食，可以吃得很美来减肥。
今天就来享受一份低热量又美味的藜麦鸡胸肉丸子吧。藜麦、鸡胸肉、鲜虾、西兰花都是营养丰富、低热量、低脂肪的食材。你可能以为这种食材会是水果沙拉，其实不是。在寒冷的天气，我们会改变新鲜的烹饪方法，将这些食材结合起来，按照蒸的方法制作藜麦鸡胸肉丸子。吃一口蒸丸子，口感嫩滑，汁液丰富。它们真的很好吃。关键是吃完不会有压力。什么都不要说了，来看看肉丸的具体做法吧！
藜麦鸡胸肉丸子材料:鸡胸肉200克西兰花半只虾80克三色藜麦80克大蒜5克洋葱10克木薯淀粉1汤匙白胡椒粉、酱油2汤匙盐1汤匙黄酒1汤匙耗油2汤匙。
第一步，提前将藜麦清洗干净，用温水浸泡30分钟以上。需要提前用小气泡稍微发芽，这样藜麦特异性强。西兰花用盐水浸泡，撕成小朵；将鸡胸肉洗净，切块；鲜虾清洗；洋葱切成葱花，大蒜去皮备用。
将西兰花、鸡胸肉、鲜虾和大蒜放入高速搅拌机中，搅拌成泥状。将洋葱、1大勺酱油、1大勺米酒、1大勺盐、1大勺木薯淀粉和少量白胡椒粉加入准备好的泥中搅拌。
第二步，戴上手套，取适量饺子馅揉成团。然后把疙瘩放在藜麦里，翻过来裹上一层藜麦。藜麦鸡胸肉丸子一个接一个的搓，一个接一个的放在菜里。将锅煮至SAIC马达，将肉丸移入锅内，蒸约20分钟。将1汤匙耗油量和1汤匙生抽加入蒸好的汁中，煮至汁沸腾。
汁液均匀的撒在蒸好的藜麦鸡胸肉丸子上。低热量低脂肪的藜麦鸡胸肉丸子做好了！小贴士:优质藜麦用清水清洗，水清，漂浮在水面的残渣和颗粒较少；而质量较差的藜麦，泡茶后呈绿色浑浊，不完整的籽、渣、梗较多。藜麦保留了一定的水分，这样蒸出来的藜麦就不容易板结。饺子不需要砸太多，但是保留了一点肉，味道也不错。后面的果汁没有加，味道比较淡。