瘦子喝啤酒会胖吗？

生啤酒:也叫扎啤，这种啤酒没有经过杀菌处理，具有独特的啤酒风味，但不容易保存。在生啤酒的基础上，还有一种纯生啤酒。纯生啤酒不经过灭菌，但在加工过程中需要经过严格的过滤程序，去除微生物和杂质，存放数月也不会变质，深受消费者青睐。由于酒中的活酵母在灌装后即使在人体内也能继续进行生化反应，这种啤酒喝后容易使人发胖，比较适合瘦人饮用。

熟啤酒:普通啤酒经过灭菌，灭菌后称为熟啤酒。因为酒中的酵母已经被加热杀死，不会继续发酵，稳定性好，所以比较适合胖人饮用。

干啤酒:这种啤酒来自葡萄酒。酒中含糖量的浓度不一样，普通啤酒还是会有一些糖渣的。干啤酒利用特殊的酵母，使剩余的糖分继续发酵，使糖分降低到一定的浓度，这种啤酒叫干啤酒。适合怕胖，有糖尿病的患者。当然，糖尿病人还是不提倡喝酒的。

低度和无酒精啤酒:采用特殊工艺，酵母不发酵糖分，只产生香气物质。除了酒精，啤酒各种特性都有，味道也不错。普通啤酒的酒精含量在3.5%左右，无醇啤酒的酒精含量一般控制在1%以下，并不代表完全没有酒精含量。这种啤酒属于低度啤酒，但其糖化麦汁的浓度和酒精含量低于低度啤酒，因此非常适合妇女、儿童、老人、病人和残疾人饮用。

运动啤酒:普通人喝水是为了补充水分。除了失水，运动员体内的微量元素也会大量流失。根据运动员自身情况，可以在啤酒中添加微量元素和营养成分。比赛结束后，他们可以喝运动啤酒来恢复体力。适合运动完的人补充流失的营养。

最适温度:12度比较好。第一，在这种温度调节下，很多香味都可以正常显示；其次，在这个温度下，葡萄酒中的二氧化碳会慢慢起作用，起泡的同时会带出葡萄酒的香味。如果温度高，二氧化碳很快就会消失，味道就不好了。温度太低就不好了，会影响香气的挥发，从而使口感变差。韩教授也提醒大家，啤酒里不要放冰块，因为啤酒本身已经很淡了，放冰块会影响口感。

最佳口感:至少喝一次15 ml以上的啤酒，即啤酒要大口喝，不宜细嚼慢咽。喝的少了，就填不饱嘴。如果酒在嘴里变热，会加重苦味，感觉不到啤酒的独特风味。

最佳环境:有条件的放入冰箱，一般存放在阴凉处，避免阳光照射。避免冷冻，这样不仅影响口感还会引起爆炸。反复冻融对酒本身不好。

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