减脂甜品|越吃越瘦的乳白色紫薯西米露。

奶味紫薯西米是适合减脂期间食用的甜品。主要成分包括紫薯和西米。以下是制作这道甜点的步骤:

*首先，将西米放入碗中备用。注意购买的西米是湿米粉，需要提前晾干。可以用微波炉烘干，也可以在通风处烘干。

*接下来将紫薯去皮，切好再洗一遍，去除表面的淀粉。将紫薯放入锅中备用。

*锅中放适量水，放入蒸锅。将紫薯放入锅中，用冷水蒸熟。蒸20分钟左右。

*准备一个蒸锅，放半锅水进去。将西米放入装有冷水的锅中，然后煮沸。煮到西米露呈现晶莹剔透的外观，里面还有一点白核。然后盖上锅盖，小火炖8分钟左右。

* 8分钟后，打开盖子，西米露应该完全晶莹剔透。取出后放入冷水中冷却。冷却三次左右后，将西米装盘待用。

*蒸好后取出紫薯备用。趁热把紫薯压成紫薯糊。

*在紫薯糊中加入适量炼乳，多加会更甜。加入炼乳，用勺子搅拌均匀，使紫薯泥更加细腻。

*准备一个大碗，在碗底放一勺紫薯泥，平铺在碗底。

*然后将之前煮好的西米露放入碗中，与紫薯泥混合均匀。

*最后加入适量的牛奶，可以根据个人口味选择量。

这样，一份美味健康的乳紫色红薯西米就做好了。这款甜品中的紫薯营养丰富，西米露富含淀粉，牛奶富含蛋白质和钙。这些食材的合理搭配，使得这款甜品味道鲜美，热量低，非常适合减脂期间食用。