如何用电饭煲煮银耳莲子汤?
材料:银耳200克,干莲子30克。
调料:冰糖100g。
练习:
1.将银耳用冷水浸泡15分钟。准备好后,去掉粗蒂,切成小块备用。
2、电饭煲里的水,多放些水,因为时间长。首先让莲子烧10分钟。如果莲子是干的,最好提前半天泡,因为莲子很难泡。如果不先泡好再煮,就煮不了面。不好吃。
3.红枣洗净后,与处理过的银耳一起放入锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮大约1小时。不时搅拌一下,不然银耳可能会粘锅,最后加冰糖调味。