桂花和蜂蜜可以一起喝吗？桂花蜂蜜的功效和作用是什么？

桂花营养丰富，以22种氨基酸、15种维生素、多种微量元素和酶为主要成分，而蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，还有维生素、氨基酸、矿物质、活性酶等180多种营养成分。从成分上看，蜂蜜和桂花可以一起食用，所含成分对人体有益，一起食用可以营养互补。

2桂花蜂蜜的功效和作用是什么？1.缓解疲劳。桂花蜂蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖，是人类大脑神经元正常代谢所必需的营养物质。人体吸收这些物质后，可以提高大脑神经元的活性，加速体内乳酸的代谢，促进血液循环，使人体的疲劳症状迅速缓解或消失。

2、润肠通便桂花蜂蜜能滋阴润燥，还能促进肠胃蠕动，能加速人体内大便的生成和排出。对肠燥引起的便秘有很好的缓解作用。此外，桂花蜂蜜可以加速人体新陈代谢，减少脂肪在人体内的堆积，还可以减肥，使人的身材越来越苗条。

3.桂花蜂蜜富含天然活性酶，能加速人体内脂肪和蛋白质的分解，使人体尽快吸收利用，防止食物堆积，减少食用后腹胀、腹痛等不良症状的发生。桂花蜂蜜中含有一些天然酸性成分，能促进胃酸分泌，维持胃黏膜正常功能，对提高人体消化能力大有裨益。

4.桂花蜂蜜特别适合人们饮用后食用，因为它所含的天然果糖可以加速酒精在人体内的分解和代谢，减少其对人体肝脏的损害。酒后吃桂花蜂蜜，能解酒解毒，能使人的恶心呕吐、头痛胃灼热等症状迅速消失。

5.桂花蜂蜜不仅香气诱人，而且味道香甜，营养价值特别高。人们平时食用桂花蜂蜜后可以吸收丰富的营养，补充能量还可以促进人体新陈代谢，提高身体各器官的功能。能减缓气血亏损、气虚，对人体体虚、病后虚弱有很好的调理作用。

3桂花蜂蜜怎么喝？1.用蜂蜜冲泡桂花茶。摘一些新鲜的桂花，清洗干净，放在杯子里，用85度左右的水冲泡桂花，然后等温度降到40度左右。加入适量的水和白蜜可以改善桂花茶的口感，但是提醒大家不要直接加蜂蜜。温度过高会破坏蜂蜜中的活性物质，使其变酸。

2.做蜂蜜桂花酱。将桂花的新鲜花瓣挑出来，然后用清水洗净，滤掉水分，晾干，根据花瓣的数量加入一些盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右，使花瓣中多余的水分析出，去除花瓣的苦味。然后按照一层蜂蜜一层花瓣的顺序把所有花瓣放进罐子里，最后盖上蜂蜜，盖上盖子，放入冰箱。

4桂花干可以直接泡蜂蜜吗？不，需要按照以下方法制作:

1，用桂花干做桂花蜜，方法也很简单。制作时需要准备桂花干300克，蜂蜜500克。

2.将准备好的桂花干放入锅中，加入少量食用盐和水，搅拌后浸泡半小时，然后将桂花从蒸笼中取出，蒸20分钟。

3.取出蒸好的桂花干，晾凉。晾凉后的桂花干要和调好的蜂蜜混合。

4.然后放入干净的玻璃瓶中密封保存。20天左右，里面的干桂花就能吸收很多蜂蜜。这时候自制的桂花蜂蜜就做好了，需要的时候可以直接吃。