如何减脂做鸡胸肉

2.然后切成大小相等的条状。

3.腌制。加盐(要轻减肥)、黑胡椒、孜然粉、少量酱油调味，然后用手充分抓肉和调料，方便入味。

4.建议腌制过夜。可以用保鲜膜盖上，放冰箱冷藏，第二天味道会更好。

5.着急的话可以凑合30多分钟。

6.取出腌制好的鸡胸肉，平铺在托盘上。

7.同时打开烤箱预热。

8.烤箱预热到180度后，放入铺好的鸡胸肉；

9.用220度中火烤15分钟。

10.把烤好的鸡胸肉拿出来，和西兰花、红薯、小番茄等同样适合减肥餐的食物一起吃，既能满足食欲，又不怕长胖。

11，鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克鸡胸肉(去皮)只有105卡路里。相对来说，100克的瘦牛肉热量为180卡，100克的鲈鱼热量比100卡要少。

12.而且鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部分。因为鸡腿有100克热量鸡翅有130卡热量鸡翅有100克热量290卡热量。

13.鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是我国膳食磷脂的重要来源之一。鸡胸肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌。