日本烧酒和清酒有什么区别？

清酒是酿造的酒。清酒是由中国黄酒的酿造方法发展而来的日本国酒。日本清酒是以精米为主要原料，利用微生物和现代生物工程技术酿造的低度葡萄酒，在日本享有“国酒”的美誉。

烧酒是蒸馏酒，在酿造葡萄酒的工艺中引入蒸馏技术。按照换酒方式，分为A类和B类..a型烧酒是用连续蒸馏器蒸馏酒精原料的一种白酒，度数在36度以下。B级烧酒是由单一蒸馏器从酒精原料中蒸馏出的白酒，度数在45度以下。

喝饮料

1000多年来，清酒一直是日本人最常见的饮料。在大型宴会、婚礼、酒吧或普通人的餐桌上，人们都能看到清酒。清酒已经成为日本的国粹。

烧酒的饮用方法是用热水喝，或者用冰块和苏打水做成鸡尾酒。除了乌龙茶和烧酒，烧酒鸡尾酒大多是甜的，很多人喜欢在烧酒和热水混合的时候加一颗西梅。

3.救援

买了清酒后，一定要保持3-5摄氏度恒温，尽快饮用。

烧酒时间越长，味道越醇厚，而清酒作为新酒更好。如果存放超过一年，就不能喝了。

参考资料:

百度百科-烧酒

参考资料:

百度百科-清酒