健身吃什么蔬菜？健身吃什么食物？

1.蘑菇:每100克蘑菇含有2克碳水化合物。它还富含钾和磷等矿物质。可以用真菌蘑菇，比如白蘑和褐蘑。这些蘑菇不仅低碳，而且富含膳食纤维，而且鲜嫩可口。

2、西兰花:西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花是高纤维蔬菜，可以有效控制血糖。方法也很简单，煮或者蒸都可以，也可以做成西兰花糊代替土豆泥。

3、玉米:玉米含有丰富的纤维素，不仅能刺激胃肠蠕动，防止便秘，还能促进胆固醇代谢，加快肠道内毒素的排泄。由玉米胚芽油炸而成的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，能清除血液中的有害胆固醇，预防动脉硬化。