你知道哪些好吃又清淡的菜？

前言:随着人们生活水平的提高，不再想吃一些油腻、重口味的食物，而是更加注重生活品质，想吃一些美味、清淡的菜肴。这样不仅吃起来有营养，还达到了瘦身的效果。这些清淡的菜一般都比较简单。下面小编就和大家分享一下有哪些菜？

一、三色虾做三色虾的时候，大家需要准备虾、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、油盐、白酒、淀粉。先把虾洗干净，然后加一勺盐和一勺白酒腌制15分钟左右。在腌制好的虾中加入淀粉，搅拌均匀。锅里烧热油，然后放入虾仁，炸至变色，然后捞出。锅洗干净后，放入事先准备好的胡萝卜、黄瓜丁炒至碎，再放入玉米粒，最后放入事先炒好的虾仁，即可出锅。

二、莴笋炒鸡蛋莴笋炒鸡蛋做起来比较简单。你需要先准备好生菜，鸡蛋，蒜盐。先把生菜洗干净，然后在鸡蛋里加点盐，在锅里炒。生菜切块，锅中热油，放入蒜头炒香，然后倒入生菜。翻炒至半熟，加入鸡蛋，然后根据个人口味加入适当的调料。人们吃清淡的食物时不应该加太多的调料。

三、青椒炒豆腐干先把豆腐干切成条，再把辣椒切成片。要让豆腐吃起来嫩，可以先把豆腐皮煮一下。锅内热油后放入蒜末，翻炒生姜，放入青椒。然后放入豆腐皮，加入蚝油，酱油味精等调料。然后浇上花椒油就可以做菜了。拥有健康的饮食可以让我们拥有更健康的生活。轻食可以人人拥有，做法比较简单。大家一定要试试。