吃红薯上火或者降火！

一般烤熟蒸熟的红薯都不会上火。它是一种粗纤维食品，能促进胃肠蠕动和消化。红薯一定要煮熟了才能吃。如果吃炒红薯，很容易上火。

红薯的脂肪含量极低(0.2%)，是其他食物无法比拟的。但是不饱和脂肪酸的含量非常丰富。把它当主食，每天吃一次。其丰富的纤维素使人感到“酒足饭饱”，精神放松。

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红薯的好处

1，改善便秘

红薯含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们加快肠道蠕动，促进粪便从我体内排出。红薯中还含有丰富的果胶，不仅可以帮助我们吸收体内多余的杂质，还可以帮助我们排出体内多余的毒素。经常吃红薯可以帮助我们改善或预防便秘。

2、瘦身减肥

红薯虽然富含淀粉，但它是一种惰性淀粉，不仅更难被我们的身体消化吸收，而且在消化吸收的过程中为我们提供了更低的热量。

红薯富含膳食纤维，可以给我们提供非常饱满的饱腹感，帮助我们少吃食物，减肥。但是，如果靠吃红薯减肥，就不能把红薯当零食吃。我们应该用红薯代替一些主食，可以起到很好的瘦身作用。

3.保护你的视力

胡萝卜素并不是胡萝卜中特有的元素，在红薯中也非常丰富。这种物质对我们的眼睛大有好处。它不仅可以防止眼睛疲劳，还可以帮助我们预防夜盲症，避免视力下降的问题。

人民网-红薯对身体有什么好处？红薯怎么吃最健康？

参考来源；百度百科-红薯