喝纤维饮料能减肥吗？

市面上的一些纤体纤维饮料有添加了可见固体物质的，也有直接饮用的纯饮料。这些饮料中的成分是水溶性纤维。一项小型临床研究表明，喝高纤维饮料的人确实在几个月内瘦了2-3公斤。

即便如此，如果平时不注意合理饮食，单纯依靠这类纤维饮料减肥也是不靠谱的。因为水溶性纤维可以抑制肠道对脂肪的吸收，但同时可能会阻碍维生素、矿物质等营养物质的利用。而一些含糖纤维饮料可能会带来更多的热量。

另外，每个人对水溶性纤维的容忍度是不一样的。水溶性纤维被细菌分解产生甲烷、二氧化碳、醋酸、乳酸，易引起胀气、腹泻等身体不适，应酌情食用。

事实上，获取纤维素的最佳途径是从天然水果和蔬菜中获取。大多数高纤维食物含有可溶性和不溶性膳食纤维。

需要注意的是，膳食纤维的含量与食物的粗糙程度没有必然联系，纤维素的化学性质非常稳定，不会被加热破坏。