小雪喝什么汤?最滋补的方法是什么?
小雪喝什么汤最滋补?
双耳枣汤
很多女性冬天怕冷,经常手脚冰凉。选对汤,经常喝,既能滋补又能暖身,还能解决手脚冰凉的问题。红枣含有丰富的钙和铁,是补铁补血的佳品。人体血液中缺铁会怕冷,所以冬季手脚冰凉的女性可以多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体的抗寒能力,补益气血。经常食用可以补血养颜,使皮肤红润有光泽,防治缺铁性贫血。
配料:黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法:黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;红枣去核洗净;锅中加水,放入黑木耳、银耳、红枣,小火煨至汤汁浓稠,木耳软糯;加入冰糖调味。
橄榄萝卜炖猪骨。
中国有“多吃萝卜少得癌”和“十月萝卜赛人参”的说法。萝卜是很好的冬季蔬菜,适合多种疾病患者食用,特别适合支气管炎、痰多、便秘、糖尿病、高血压患者食用。中医认为可以帮助消化,生津开胃,润肺化痰,祛风除热,平喘止咳,促进消化,抵御寒冷,养血润肤。橄榄萝卜配甜枣锅猪骨滋润可口,有润肺利咽、益气的作用。
材料:橄榄8-10个,白萝卜600克,猪骨500克,蜜枣3个,姜4片。
做法:将所有汤洗净,橄榄切半;萝卜去皮切块;猪骨用刀背敲碎;蜜枣去核,放入有姜的锅中,加入清水2500毫升(约10碗),用武火煮沸,再改沸约两小时,再加盐。这是4-5个人。
鸡汤
乌骨鸡含有比普通鸡肉更多的氨基酸,还含有比普通鸡肉多得多的铁元素。是一种营养价值很高的滋补品,被人们称为“黑心宝宝”。所以乌骨鸡是补充疲劳,滋补身体的佳品。吃乌鸡可以提高生理机能,延缓衰老,强筋壮骨。对预防和治疗妇女骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。
材料:乌鸡半只(300克)、K6颗心、蜜枣3颗、姜4片、盐适量。
做法:乌鸡洗净,切块。红心K,蜜枣,姜片准备好了。将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电焖杯的内胆中,加入适量的水。然后向电饭锅内注入适量热水(不超过水位线),盖上电饭锅内胆和锅盖。转到骨骨键炖四个小时。四个小时后,加入适量的盐,让它变暖,然后就可以吃了。
白菜豆腐汤
秋冬季节气温低,天气干燥,比较适合吃一些清淡的食物。白菜豆腐汤营养丰富。大白菜含有丰富的蛋白质和粗纤维,豆腐含有钙、镁、铁等人体必需的元素。
材料:大白菜和豆腐。
做法:白菜洗净切片,豆腐洗净切块。锅内热油,放入葱花,姜片炒香,再放入白菜略炒。加入豆腐、盐、鸡精和胡椒粉。用一点水煮沸。转小火,把白菜和豆腐煮熟。
山药排骨汤
山药富含淀粉、粘液、脂肪和蛋白质,易于消化,其营养成分可被人体吸收,有效改善体虚,消除体力疲劳。排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,以及大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。,可以为人体提供钙质。将这两种最常见的食材合在一起,不仅能补肾养血,增强免疫力,还能健脾润肺,美白增光。
材料:排骨、山药、姜、汤粉。
做法:准备排骨和山药,生姜和汤粉,汤粉泡一会儿。排骨洗净擦干;生姜切片。山药去皮切块备用。锅里油热,姜片香;把排骨炒到没有血为止。加入适量冷水,煮沸。将排骨移入砂锅,大火烧开,小火炖1小时;加入山药,炖20分钟。加入汤粉,煮15分钟。离开火一会儿。