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练习:

1.将蒜末、白芝麻、粗细椒面、花椒粉放入碗中，倒入一勺热油，加入2勺生抽、半勺老抽、2勺陈醋、1勺鸡精、1勺盐、1勺代糖，搅拌均匀。

2.锅里的水烧开后，加入乌冬面，煮2-3分钟。把煮好的面汤舀到碗里。

3.将乌冬面放入碗中，加入煮熟的配菜。