酸奶可以和鸡蛋一起吃吗？

酸奶和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋和酸奶都是高蛋白食物。一起吃会导致蛋白质消化不良，不会有其他副作用。

1.酸奶不仅保留了鲜奶的全部营养成分，还含有人体营养必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

鸡蛋鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质。蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白最接近。营养学家称之为“完全蛋白质模型”，被誉为“理想的营养银行”。

2、早餐酸奶配鸡蛋特别好。对于年轻人来说，酸奶可以选择谷物酸奶，其中含有B族维生素、膳食纤维、植物蛋白以及镁、钾、磷、铁等微量元素。

与鸡蛋搭配，可以获得均衡的营养，保证丰富的蛋白质。对于老年人，应在此基础上搭配适量的水果；

酸奶营养丰富，含有乳酸菌，因此具有保健功能。

这些功能是:

1，维持肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌入侵肠道。

2.通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长改变渗透压来预防便秘。

3.酸奶中含有多种酶，能有效促进营养物质的消化吸收。

4.酸奶可以抑制肠道内腐生菌的生长，抑制肠道内的食物腐败产生毒素，从而保护肝脏和大脑免受这些毒素的侵害，防止衰老。

5.酸奶可以抑制肠道内腐生菌和一些有害细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。