百合和山药可以一起煮粥吗？

你当然可以。这不是很常见的搭配吗？

百合山药粥原料:百合50g，山药100g，粳米100g，冰糖20g。

百合山药粥的做法:

(1)山药洗净，去皮，切碎，剁成糊状。

(2)将百合花瓣打碎，洗净，放入砂锅中，用清水浸泡片刻，放入洗净的粳米，用武火煮沸，加入山药糊，拌匀，小火煮1小时，加入冰糖。煮到粥变稠。早晚服用两次。

百合山药粥功效:适用于各类肺结核患者。

此外，百合山药粥还有以下功能:

1，百合山药粥可以预防肥胖。

百合山药粥是一种低热量的特色食品，每100克百合山药粥中的热量不到50千卡。另外，百合和山药可以减少皮下脂肪的堆积，所以平时多吃百合山药粥可以减肥，防止肥胖。

2.百合山药粥可以壮骨强身。

百合山药粥用的百合和山药含有大量的粘蛋白和一些天然多糖。这些物质进入人体后会与无机盐结合形成骨骼，使体内的软骨更有弹性，增强骨骼的强度和密度。平时吃百合山药粥，不仅可以强健骨骼，还可以预防骨质疏松和骨关节疾病。

3.百合山药粥可以保护心血管系统。

百合山药粥中含有的皂甙和黄酮类物质，可以加速人体内胆固醇的代谢，清理体内多余的脂肪，防止血管老化。它还可以改善心脏的收缩力，加快血液循环。平时多吃面条山药粥，不仅可以保护心血管系统，还可以减少冠心病、心肌缺血等常见病的发生。