正常人能坚持几天不吃东西？这样禁食对身体有害吗？
禁食行为前期你失去的是碳水化合物，而不是脂肪。你需要等到体内的糖分消耗完了，再消耗脂肪。想减肥的朋友以为自己瘦了，以为自己成功了，其实不然。
有些人通过禁食来减肥是不可取的。短期减肥的原理是通过阻断营养物质的摄入来阻止食物营养物质被身体吸收。这样可以消耗能量，减轻体重，从而达到瘦身的目的。虽然禁食可以阻断营养摄入，但不建议长期这样做，因为身体有自己的规律，容易引起胃黏膜不适。有的人胃疼是因为胃黏膜损伤，有的人头晕是因为过度追求空腹，已经引起了低血糖。虽然可以短时间减肥，但是会反弹。
我以前听过一个故事，说钟南山有很多隐士。这些隐士过着非常清贫的生活，他们大部分时间都在冥想和苦修中提升自己的思想境界。在大雪封山的前一年，一个人拜访了隐士。看到隐士家里几乎没有食物了，他很担心，问道:雪快封山了。冬天不多准备食物怎么办？
我看到隐士很平静地说，他不需要这么多食物。自从隐士回去后，游客一直担心他的安全。大雪封山后，游客再次来到隐士住处，发现隐士正在沉思。后来他才知道，隐士就是用这种方法过冬的，平时也吃，只是很少，不像我们一日三餐。
有点像道家的“辟谷”，可以分为几种。有些是通过禁食和调整呼吸来完成的，有些是通过吃一些东西来维持的，比如吃一些草药和坚果来调整身体机能。这些都需要专门的训练，并不是每个人都能做到。
道教把这种绵长平缓的呼吸方法称为“龟吸气”，意思是龟因为在吃气而长寿。一般想避谷的人都会练这种方法，也就是“取气”，让气在体内循环，可以在一定程度上抵御禁食带来的饥饿感和眩晕感。
但是，也有反对的声音。有人说，人是温血动物，即使睡觉也需要消耗身体能量。当他们禁食一天后，他们开始消耗大量的身体能量。当他们禁食超过两天，他们就开始燃烧脂肪。当他们禁食三天以上时，营养不良的症状特别明显。不吃的后果很明显，比如体力不支，免疫力下降，因为人的身体需要维生素、矿物质等微量元素。缺乏这些元素会导致失眠、头晕、脱发和贫血，甚至危及生命。
毕竟大部分人都是普通人，不需要学习这些避谷方法，正常饮食即可。