一种日本和平果的制作方法

01将豆瓣酱炒至粘稠，将豆瓣酱与白糖混合，倒入锅中，加入少许水，小火翻炒几分钟。

把炒好的豆瓣酱放到碗里，戴上手套，开始做水果的形状，一般是圆的，方的。

你可以在水果的形状上加点红豆沙，让水果更美味。做出造型后，放入锅中煎熟。

记得每面煎一下，大概10分钟，停火。把水果拿出来，看看是否已经定型。成型后刷一层白玉粉。

最后把白玉粉和水果放油锅里炸几分钟。白玉粉不掉的时候就可以出锅了，出锅后还可以加点颜料。