冷拌三丝，哪种三丝比较好？

凉拌三丝凉拌三丝是以海带、青椒丝、红椒丝为主料，酱油、盐、醋、糖、姜末、芝麻为辅料的传统名菜。

中文名冷拌三丝分类凉菜味道特别适合夏天的开胃菜。主料是昆布丝、黄瓜丝、瘦猪肉调味盐、味精、米醋。如何做出导航快又有营养价值的菜:

原料:海带200克，青椒50克，65438+精盐0.5克，红辣椒50克，酱油40克，醋25克，糖25克，姜末20克，芝麻15克(烤)，辣椒粉25克。

制作流程:1。海带洗净，切成细丝，放入开水锅中焯2分钟，捞出，用冷水焯一下，控干***20片正宗凉拌三丝。2.青椒、红椒洗净，去蒂，去籽，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出，用冷水冲洗干净，控干。加入酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和香油，搅拌均匀，待白糖融化后，出锅冷却。4.将煮好的芹菜放入干净的瓷盆中，倒入酸辣汁，腌制40分钟，上桌，撒上香油。