冬瓜羊肉汤-孕晚期食谱

调料:花生油10g，盐8g，绍兴酒3g，胡椒粉少许。

生产流程:

1.冬瓜去皮，去籽，切成厚片。羊肉切片后，加入绍兴酒和胡椒粉腌制。生姜去皮切片。把洋葱切成花。

2.锅中加油，将姜片放入锅中，注入适量清汤，放入冬瓜，中火煮至冬瓜六成熟。

3.加入羊肉片和枸杞，加盐，煮透，撒上葱花。

操作要点:冬瓜要硬，羊肉不能太老，煮的时间要适中。

推荐理由:

羊肉进补可以补血生气，冬天吃羊肉可以补气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬瓜羊肉汤是孕期的好汤好喝，能健脾益气，利湿安胎。