醋泡葡萄干有什么作用？醋泡葡萄干一天吃多少？

1美容养颜醋泡葡萄干富含花青素，能促进人体血液循环，抵抗自由基，抑制人体氧化反应，起到美容、延缓衰老的作用；此外，醋酸成分还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损细胞，具有淡斑美白的功效，所以吃醋葡萄干可以起到一定的美容养颜作用。

2瘦身醋泡葡萄干含有丰富的有机酸、氨基酸等成分，能在一定程度上干扰人体内脂肪的合成，消耗体内多余的脂肪，加速糖和蛋白质的分解代谢，从而起到一定的瘦身作用。

3保护血管醋泡葡萄干富含维生素C和黄酮类物质，其中维生素C有助于促进人体新陈代谢，维持心脑血管的弹性；黄酮类物质可以帮助疏通血管，促进血液循环，防止血栓形成，所以醋泡葡萄干可以保护血管，减少血管疾病的发生。

4促进醋泡葡萄干中的纤维素、酒石酸、有机酸等成分的消化，其中酸性物质能促进消化液的分泌，促进脂肪和蛋白质的消化；其中的纤维素成分能促进肠道蠕动，使排泄物尽快通过肠道，并能起到一定的促进食物消化的作用，适合消化不良的人食用。