哪种肉的热量最低？

首选鱼类:一般情况下，畜肉脂肪多为饱和脂肪酸，但海鲜鱼类脂肪含量较低，含有多种不饱和脂肪酸，对三高患者有降低胆固醇的作用。而且对于肥胖者来说，还是适量吃鱼为好，不仅可以帮助减肥，预防动脉硬化和冠心病，还可以补充人体每天需要的蛋白质等营养物质。

其次是鸡肉:每100克鸡肉中蛋白质含量高达23.3克，但脂肪含量只有1.2克，在所有肉类中较低。所以减肥期间适当吃一些鸡肉，不仅可以补充营养，增强自身免疫力，还有助于减肥。

第三是兔肉:兔肉的成分不同于一般的畜肉。兔肉最突出的特点是蛋白质含量高，每100g兔肉高达21.5g，脂肪含量较少，每100g只有0.4g。而且兔肉富含卵磷脂，胆固醇低，是肥胖者理想的肉类食品，不会增加人体脂肪，还能补充营养，不影响人们的减肥计划。

第四是瘦牛肉:每100克牛肉中蛋白质含量在20克以上，牛肉蛋白质中氨基酸含量较多，脂肪和胆固醇含量较低。因此，牛肉更适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。对于女性来说，经常吃牛肉还可以缓解贫血和头晕的症状。

第五是瘦猪肉:瘦猪肉中蛋白质的含量也比较高，达到每百克29克。肥肉中的脂肪含量虽然高，但每100克瘦猪肉中的脂肪含量只有6克。经过高温烹饪后，脂肪含量会更低。

扩展数据:

作为想要减肥或者保持身材的人，无论选择吃哪种肉类，都应该遵循膳食指南中的科学膳食规则。一般人们推荐的每日肉类摄入量是畜禽肉50 ~ 70克，鱼虾50 ~ 100克。不要吃得太多，否则容易导致热量过剩，使人体吸收这些热量，转化为脂肪在人体内堆积，造成肥胖。

参考资料:

人民网-不能吃肉减肥吗？哪种肉的热量最低？