邯郸哪里的羊肉汤最好吃？

说起邯郸的羊肉汤，临漳的羊肉汤在邯郸是全城闻名的。在哈萨克斯坦首都阿斯塔纳举行的2017世博会上，中国馆的“邯郸菜”作为中国美食的代表，赢得了世界各国人民的赞誉。临漳羊肉汤是唯一入选的羊肉汤食品。

临漳大锅羊肉汤的历史记载可以追溯到三国时期的曹魏。曹操定都邺城后，逐渐统一了北方，但也打败了匈奴，不敢再窥探中原。这时，曹操的老师蔡邕要求赎回被匈奴绑架的蔡文姬，于是文熙被归还给了汉。蔡文姬回中原后，定居邺城(临漳)，与建安七子畅谈今昔。一天，陈林(建安七子之一)等人突发奇想，想尝尝蔡文姬在匈奴学到的烹饪技艺。

文熙推脱不了，就命大厨造了一个灶台，用骷髅熬汤杀活羊，把羊面、牛肚等羊放在水里煮，切片。汤煮好后，他加入了辅料。建安七子尝过之后，没有看到匈奴羊肉汤的腥味，味道还不错。原来Moon Hee是为了迎合建安七子的口味而特别改良的。蔡文姬的厨师学会了一套完整的食谱，然后传授给他的家人。经过后人的不断继承和创新，逐渐形成了风味独特的临漳大锅羊肉汤。

临漳羊肉汤的大锅是用最正宗的材料做的。临漳县城几乎每条街都有几家羊肉汤馆。在激烈的市场竞争环境下，临漳羊肉汤馆健康发展。材料正宗，味道好，价格低的店铺才能生存。冬天人体容易手脚冰凉，血液循环不畅。中医认为，羊肉具有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的作用。所以冬天吃羊肉既能御寒，又能滋补身体，真是一举两得的美事。