西葫芦加什么一起蒸，好吃超级好吃？
西葫芦中的脂肪含量特别低，这使得它很受女性的欢迎。味道鲜美，不会长肉。很多减肥的人会在晚上用西葫芦代替正餐来达到瘦身的效果。此外，西葫芦富含钙。你可能不知道，西葫芦也是补钙的专家，尤其适合缺钙的老人和小孩。经常吃西葫芦有助于补钙。
当然，西葫芦的好处远不止这些。西葫芦还具有缓解疲劳、改善消化系统功能、美白抗衰老、明目、促进骨骼生长等作用。怎么样？我很惊讶听到这么多关于西葫芦的功效。原来这么普通的一种蔬菜，竟然有这么大的功效。关于西葫芦的其他功能，有兴趣可以查一下。
大家都怎么吃西葫芦？我家最常见的做法是直接炒西葫芦，偶尔蒸一下。西葫芦可以这样吃吗？可以，加肉末蒸。很好吃，超级好吃。刚买了一大块肉回来。现在猪肉真的太贵了，这道菜成本也不低。但是谁能抵挡美食的诱惑呢？让我们看看我是怎么做的。
菜肴:西葫芦肉馅
材料:肉末150g，西葫芦1，小葱4根，蚝油1，生抽2根，盐，料酒，香油。
烹饪步骤:
1.准备好所有要用的食材。猪肉可以买肉末，也可以剁成肉末。西葫芦洗净，去头去尾备用。
2.将4根小葱切成葱花，将葱花与葱叶分开。
3.在肉末中加入1汤匙蚝油、2汤匙生抽、适量盐和少许料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，这样肉末没有腥味，蒸出来的味道特别嫩。
4.将西葫芦切成薄片。
5、锅中烧开水，加入少许盐和少许食用油，然后将切好的西葫芦放入锅中用开水烫一下。西葫芦稍微变软需要半分钟，所以不需要煮，因为会蒸一会。熟了就熟了，很好吃。
6.然后取出西葫芦切片过凉水，控水备用。
7.取一片西葫芦，然后把腌制好的肉末放在上面。
8.依次做，码在盘子上如图。
9.把剩下的肉末放在盘子中间的空位置。
10.打入一个鸡蛋，蒸15分钟。
11，蒸好的西葫芦会溢出汤汁。把汤倒出来，加一点酱油和一点香油，放在锅里煮成汁，然后浇在蒸好的西葫芦糊上，撒上葱花，这道美味的西葫芦肉酿就做好了。
烹饪技巧:
1，西葫芦切片厚度要适中。
2.烫西葫芦片时，注意时间不要太长。如果它们稍微变软了，你可以把它们捞出来。
3.烫西葫芦的时候加点盐和油。