玫瑰花茶的起源和制作方法

玫瑰含有丰富的维生素A、C、B、E、K和单宁酸，可以改善内分泌流失，有助于消除疲劳和伤口淤滞。调理气血，调节女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，松弛胃肠神经，防皱，防冻伤，美容。当身体疲劳酸痛时，取一些进行按摩也是相当合适的。

玫瑰花茶是中国的一种花茶，由茶叶和玫瑰花窨制而成。玫瑰花茶用红茶和绿茶。除了玫瑰之外，玫瑰和现代月季还具有香甜浓郁的花香，还可以用来制作花茶。其中，半开玫瑰的品质最好。成品茶香甜可口。玫瑰花茶的制作工艺如下:茶坯和花的处理，花的打补丁，花的提花，复热，提花。

茶坯制作

(1)绿茶毛坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不能太高。一般离杀青机筒壁4 cm处的空气温度应控制在140℃左右。杀青后期要注意冷却，避免烫叶。使无效，直到叶子变得又黑又软，香气暴露出来，然后散寒。揉捻方法与普通绿茶相同。

(2)制作红茶坯。鲜叶要先萎凋，萎凋时温度不能太高，环境温度30℃左右；时间不宜过长，一般1.5~2小时。中度萎凋的特点是叶片深绿色，香气外露，含水量在60%左右。揉捻发酵的方法和功夫红茶一样。

(3)制作黄茶坯。黄茶的杀青过程和普通绿茶一样。杀青叶出锅后，趁热用双层牛皮纸包裹，然后放入箱或罐中进行6-7小时的变黄，中间搅拌一次，使茶叶氧化程度一致，变黄均匀。

烘干的

茶叶在电吹风干燥箱中干燥。初火温度110℃，30分钟后烘干摊凉。在80℃下65438±0小时后重新干燥，直到茶叶的含水量为5%。冷却后装在薄膜袋里，存放在铁罐里。