26种南瓜美食食谱
零食界的把手“咸蛋黄”与南瓜相得益彰,风味依旧饱满。
不过,这个南瓜和外面的有点不一样。我没有炒,只是浇过一次水。煮熟的南瓜又香又软又糯,咸浓的咸蛋黄让它的味道与众不同。
而且,用开水代替油炸会降低热量。即使是正在减肥的朋友也可以试一试。
-鸡翅和南瓜杯-
这是一道既有肉又有菜的南瓜菜,营养足够均衡。而且采用了“蒸”的烹饪方式,这样整个菜的味道会比较清淡,吃的时候也不容易上火。
方法也很简单,就是把腌制好的鸡翅放进南瓜里,放在锅里蒸。平时大家都太忙了。想做省心的菜,不妨选择它。
-干烤南瓜-
“干烧”的做法常用于烹调肉类菜肴。这次是用来烧南瓜的,成品也很惊艳。
不是一般的软糯口感。南瓜干外层软,内层厚,有点脆。这种奇妙的组合能让味道颤抖。
而且它只用了一种主食南瓜,其他的都是家里常备的调料,做起来足够轻松。
南瓜包
这个南瓜包是不是很可爱?哄孩子绝对是个不错的选择。
当然,除了Coco爱吃的南瓜形状,还含有南瓜泥,吃起来会更有营养~
蒸好的南瓜包子一口咬下去又软又厚,散发着淡淡的南瓜香味,吃多了也不会腻。别说小孩子喜欢,我一个大人也喜欢!
-山药南瓜馒头-
南瓜和面粉是老搭档,上面做的南瓜包就是。而这个山药南瓜馒头,顾名思义,加了更多的山药。
一是丰富馒头的颜色,做成双色;其次,山药这种杂粮土豆也可以和面粉搭配,增加营养~
南瓜山药馒头当早餐不错,吃两个就有饱腹感!
南瓜煎蛋卷
南瓜煎蛋卷,一种健康的小吃。
方法很简单,就是炸一块面团,用南瓜酱包起来,然后切成小块。你一听就知道是一个厨房小白能用的菜~
做好的煎蛋卷,胖乎乎的,很可爱。蛋卷的皮吃起来软软的,南瓜泥软糯糯的。咬一口,满嘴都是甜甜的味道,让人吃后心情更好~
-南瓜栗子鸡汤-
南瓜也能煲汤?是啊!这种甜甜的南瓜栗子鸡汤,和老火汤一样,可以滋补养胃~
但是,它没有炖整只鸡,而是直接用了鸡胸肉。鸡胸肉鲜嫩,脂肪含量低。喝几碗不用担心胖~
最重要的是,做起来很省时!这对一些实在没有足够时间等待的工作党来说是非常友好的!
-南瓜炖饭-
南瓜常用来炖饭。
把南瓜块铺在半熟的米饭上,让米香和南瓜香一起飘出来。光是想想就满足了。
而且,你做好了一份焖饭,就不用炒了。
-蒸南瓜饭-
在蒸南瓜饭中,南瓜不仅是一种食材,也是米饭的容器。吃完饭连碗都不用洗,简直是懒党的福音~
整道菜的味道也很好:软糯的南瓜,香而不腻的五花肉,香脆的胡萝卜和豌豆...和米饭一起吃味道很浓郁~