蔬菜水果里那些东西榨出来的汁，味道不好但是有营养？

营养会流失。其实果肉中很大一部分营养成分都流失了，比如纤维素。长期食用会让你营养失衡，不利于排毒。

可以榨的东西很多，比如西瓜、橘子、胡萝卜、柚子、油菜、白菜、芹菜、野菜、黄瓜等等。不过最好是现榨现吃，因为果汁放久了营养会流失。

(1)卷心菜汁

【材料】白菜200克，胡萝卜200克，苹果200克。

【做法】白菜要先切碎。

用榨汁机榨成汁，早晚各一杯。

【功效】这是果蔬汁的代表，富含钾，具有维持盐平衡，预防和稳定高血压和动脉硬化的作用。

(2)菠菜和橙汁

【材料】菠菜30g~70g，白菜80g ~ 150g~200g，橙子(带皮)30g~40g，胡萝卜和苹果各150g~200g。

【做法】菠菜、白菜要先切碎，方便榨汁。

【说明】菠菜富含维生素B1，可改善恶性贫血、哮喘、荨麻疹。

(3)芹菜汁

【材料】芹菜40 ~ 50克，白菜80 ~ 150 ~ 200克，柳丁(带皮)30克，胡萝卜和苹果各150 ~ 200克。

【做法】芹菜要包菜，打成汁。

【说明】芹菜对咳嗽、痰多、痔疮有疗效，同时还有健胃利尿的作用。

(4)黄瓜汁

【材料】黄瓜一根、柠檬30克、柳丁半个、胡萝卜200克、蜂蜜适量。

【做法】黄瓜含有丰富的维生素C生化酶，应最后添加。

【说明】黄瓜常用于美容，对利尿、呼吸困难也有疗效，能使皮肤柔软光滑。

(5)适合任何肤质和体质的果蔬白豹汁配方:芹菜、生菜、莴苣、油菜、大白菜、苹果、橙子、菠萝、蜂蜜。制作方法是上述水果洗净去皮切块，蔬菜洗净切块，用果汁机搅汁，用蜂蜜调味饮用，每日1次。果蔬汁的最佳服用时间是早上起床后或饭前半小时空腹服用。坚持饮用能收到神奇的美容健身效果，并有润肠通便、去除狐臭的作用。

(6)高VC新鲜果汁

a)材料:1个橙子，1/4个柠檬，1/2个西红柿，1汤匙蜂蜜。

练习:

1.给西红柿削皮以备后用。

2.从橙子和柠檬中榨出新鲜果汁备用。

3.将西红柿和鲜果汁放入搅拌机，加入蜂蜜和冰块搅拌，然后倒入杯中即可享用。

小贴士:西红柿中的钾可以净化血液，强化血管。生吃西红柿可以预防肝病和胃病。其中果肉中所含的VC非常丰富，对美白皮肤效果显著。

b)材料:鲜橙1个，柠檬1/2个，草莓6个，蜂蜜1汤匙，冰块适量。

练习:

1.先把橙子和柠檬洗干净，挤出鲜汁备用。

2.将草莓洗净，去蒂，留下果肉。

3.将草莓和鲜果汁放入搅拌机中搅拌，然后加入蜂蜜和冰块搅拌均匀，再倒入杯中饮用。

小贴士:柠檬中的VC是水果中最好的，单喝太酸了，所以加入富含VC的橙子，就是一杯美味的高VC美白果汁。

7)西瓜桃汁

配料:西瓜、哈密瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁。

制作:西瓜、哈密瓜、鲜桃，去皮去核，果肉切块，与蜂蜜、凉开水混合，放入榨汁机中粉碎，过滤，配柠檬、冰块食用。

功效:清热解暑，止渴生津。

8)白糖、西瓜汁、凉茶、半个西瓜。将果肉放入榨汁机中，榨成西瓜汁，然后加入1两白糖，再加入2斤开水，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀。

9)胡萝卜苹果汁

材料:4根胡萝卜和2个大苹果。

做法:将胡萝卜洗干净，保留顶部的有机叶子。洗苹果。先把胡萝卜榨汁，再把苹果榨汁。混合，搅拌，立即饮用。

功效:这是为数不多的可以混合的果蔬汁。胡萝卜和苹果汁不仅美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这种混合汁还有美容的作用，对皮肤非常有益。红苹果的味道比较甜，所以如果榨汁的时候用红苹果，胡萝卜也是甜的，会让果汁很甜。所以，你也可以用青苹果来做果汁。

★★★★★β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。

★★★维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁和锌。

10)西洋菜苹果汁

材料:1/2把豆瓣菜，3个甜苹果。

做法:将原料、果汁、饮料洗净。

功效:这种混合果汁是一种非常好的身体排毒剂。它可以清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，还可以用作利尿剂和泻药。

★★★★★β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素C和维生素e。

★★★其他B族维生素、锌、铜。

11)树莓苹果汁

材料:1篮覆盆子，3个苹果，1根香蕉。

做法:用流水将覆盆子和苹果彻底洗净，然后将苹果切块。香蕉先去皮榨汁。然后树莓和苹果榨汁。彻底混合，立即饮用。

功效:这是一种亮粉色的果汁，但不会太甜，因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。为了使果汁变甜，可以加入1香蕉。这是一种具有强大清洁功能的果汁，适合身体快速排毒，有助于缓解感冒症状。如果你感冒了，你可以在睡觉前喝一杯这种果汁。香蕉中的天然色氨酸会促进你的睡眠。

★★★★★β-胡萝卜素、维生素H、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素c。

★★★其他B族维生素、维生素E、铜、锌。

苹果菠萝姜汁

材料:1 cm姜根，1/2个苹果，1/3个大菠萝。

做法:生姜、菠萝去皮。把苹果洗干净，切成片。将菠萝切成可以榨汁的薄片。先把姜榨汁，再把苹果和菠萝榨汁。混合并搅拌挤出的果汁，直到它起泡。准备好后立即饮用。

功效:这是一种浓稠的、乳黄色的混合汁，味道香甜，含有生姜的香味。生姜对体内循环系统有很强的刺激作用，还能缓解恶心、痛经等症状。菠萝对身体有很好的清洁作用，是治疗疾病的有效水果。苹果也是非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这种混合果汁含有大量的滋补品，如果你感到身体不适，这对你非常有益。

卷心菜、芹菜和苹果汁

材料:白菜200克，苹果2个，芹菜1根。

制作:将白菜、芹菜梗清洗干净，切碎，苹果切块，然后放入榨汁机中榨汁。

功效:减肥、利胆、提神、护肤。

14)木瓜汁

原料:青木瓜3-4个。

做法:将青木瓜清洗干净，放入榨汁机中榨出汁液。

功效:一天喝三次，最多喝一打木瓜汁就能治好肚子痛。

空腹期间喝果汁:零食、甜食、甜食、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料和酸性食物。

橙汁和胡萝卜汁

材料:橙子2个，胡萝卜3根。

做法:橙子去皮，胡萝卜刷洗。榨汁后立即饮用。如果果汁太甜，你可以加一些薄荷叶。

功效:这是一款完全的橙汁。它具有强大的抗氧化作用，胡萝卜可以平衡橙子中的酸。这种果汁可以清洁身体，提高身体的能量，有助于消除炎症，促进细胞再生。

16)大蒜、胡萝卜和甜菜汁

材料:2瓣大蒜、2根胡萝卜、2根小甜菜根、2根芹菜。

做法:将所有蔬菜洗净，大蒜去皮。果汁，马上喝。

功效:这是一种混合果汁，具有强大的抗氧化作用，可以预防感染，净化血液，改善心脏和循环功能，降低胆固醇。如果你一感冒就及时喝一杯这种混合果汁，你的感冒可能马上就好了。

西兰花、胡萝卜和胡椒汁

材料:1个大西兰花，2个大胡萝卜，1个红辣椒。

做法:将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的梗和籽。将所有蔬菜切成大小合适的片(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。

功效:在这种果汁中，胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味，是一种非常美味的蔬菜汁。这种蔬菜汁有很好的排毒效果，可以促进身体的健康。此外，还能保持皮肤美白，提高视力。

18)红薯韭菜胡萝卜汁红薯韭菜胡萝卜汁

材料:大红薯1个，韭菜1个，胡萝卜2根，芹菜2根。

做法:将所有原料、果汁洗净，立即饮用。

这是一种混合果汁，具有很强的抗氧化作用，对整体健康非常有益，尤其是缓解头痛症状。此外，它还是一种身体清洁剂和能量补充剂。

苹果和胡萝卜汁

材料:胡萝卜5根，苹果1个，生姜1个，半寸左右。

做法:将胡萝卜切成2-3寸的条，苹果切成几块，姜叶切成薄片，然后将所有材料放入榨汁机中。

功效:这种果蔬汁不仅可以治疗感冒和呕吐，还可以使皮肤更加光滑细腻，也是一种提神饮料。

20)辣椒、生姜和胡萝卜汁

材料:胡萝卜2根，黄椒1个，大菠萝1个，生姜根1 cm。

做法:将菠萝和生姜的皮以及黄椒中的籽去掉。生姜、胡萝卜、黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。

功效:这是一种味道鲜美的混合果汁，带有辣味，颜色出奇的黄。这是一种优质的解毒剂，可以刺激消化系统和内循环系统，降低血压，预防癌症和感染。

1，番茄冰沙

番茄，冰块1杯，蜂蜜4勺。

1.西红柿洗净，切块，先去蒂，然后用刀切片，去籽，切成丁，放入搅拌机。

里面；

2.加入冰块和叶子调味料，搅拌均匀。看到两者融合，就可以为他们服务了。

提示:(1)，因为思慕雪不能过滤，所以打之前要把籽挑出来，避免残留颗粒。

(2)、如果冰太少不能做成雪泥，可以加到浓稠，但是果糖

还要加大，不然不够甜。

2.番茄果冻

番茄汁、琼脂、白糖

1.番茄汁加糖煮至糖融化，稍凉；

2.明胶溶于半杯温水后，与番茄汁混合，倒入模型中冷却；

3，凝固了就可以倒着吃了。

提示:1，喜欢有造型的可以用模型，不然可以直接倒在盘子里，让它凝固。

然后切成小块，或者把番茄中间挖空作为模型，让番茄汁凝固后切成小块。2、明胶是让西红柿

一种由果汁凝固而成的果胶，口感柔软有弹性，是制作果冻所必需的。