如何做出好吃的咸猪蹄食谱

咸猪蹄是腌制猪蹄的一种。比起鲜猪蹄，咸猪蹄更入味，更香。那么，咸猪蹄怎么做才好吃呢？盐焖猪蹄有什么好吃的？

咸猪蹄好吃吗？

首先看起来很干净，没有任何猪毛之类的异物。吃到嘴里感觉有筋，好像是前蹄的筋比较多。有些咸，吃到嘴里，感觉皮质结实，没有多少油腻感。

咸猪蹄怎么做好吃

1.这次我们选择用咸排骨和冬瓜炖2小时左右的汤。成品看起来像图，不加盐，汤头味道醇厚，爽滑可口。

2.取出2块，看到每块排骨的颜色还是比较红的，这是腌制品特有的颜色。

3、直接吃，肥瘦相间，口味适中，不是特别咸，微甜，比较适合南方人的口味，腌制品的醇香味道不是特别重，也可能是炖品的烧法，总之比较适合清淡口味。

购买体验

宝宝收到了，快递很厉害。包的很严，有冰袋，还有分量十足的咸排骨。真空包装，生产日期和保质期，还有注意事项，一看就是大企业生产的，可以放心食用。第二天一早就打开了，非常惊喜。全是排骨和很多肉。已经泡了一上午了，大概五个小时，洗了好几遍。现在可以炖了。放一些姜片和黄酒，加一勺糖，炖两个小时左右。白色的浓汤很香。我比较喜欢吃豆制品，汤里加豆腐和几千块。再炖半个小时，出锅！香气四溢，看着很开胃！这是我吃过最好吃的咸排骨。不仅实惠，还好吃。腌制的刚刚好，味道还不错。越嚼越香。我不擅长做饭，炖的时候都很好吃。