水果的定义

又像考试了，哈哈

我会接的

一:水果的定义:

答:

水果是指多汁香甜的植物果实，不仅营养丰富，还能帮助消化。水果是一些可食用植物果实和种子的总称。

二:水果种类:

答:

水果分为:

浆果:多心皮，外果皮为薄表皮，果肉柔软多汁无籽。

如:番茄、莲雾、香蕉、西红柿、杨桃、木瓜等。

柑橘类水果:多地毯，果壁富含油细胞，果实汁液丰富。

如:柑橘类水果、柚子、葡萄柚、柠檬、橙子、金桔等。

水果类型:

浆果类:如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。，通常生长在较冷的地方，所以在台湾省除了草莓和桑葚，很难见到新鲜的。这种水果颜色鲜艳，经常在烹饪中用作装饰。它含有丰富的维生素C和花青素，但在运输和储存过程中容易被破坏。

柑橘类:如橙子、柳丁、金桔、柠檬、柚子、文旦、柚子、酸橙等。，是台湾省产量丰富的一种水果，深受国人喜爱，被认为有“吉祥”之意。也是所有水果类型中维生素C含量最丰富的“酸”水果。除了生吃，还可以做成果汁、果酱等产品。

葡萄:是一种品种繁多、产量丰富、色泽鲜艳的水果，也是经济价值最高的一种。除鲜食外，还可制成酒或干果、果汁或果酱。除了常见水果中含有的营养成分，黑、紫或红葡萄中含有的多酚以及果皮和种子中含有的抗氧化剂原花色素(OPC)也是最近非常热门的健康话题。

核果类:如樱桃、桃、李、李、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。，所有这些都包含一个核果。大部分是新鲜的，也可以腌制制成加工食品，如蜜饯、水果罐头、干果或果酒。

核果类:如苹果、梨、柿子、枇杷等。，里面装着几块石头。一般来说，苹果和梨富含水溶性膳食纤维——果胶，有助于调节体内代谢，而柿子和枇杷由于生产季节不长，产量较少。

瓜类:如西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。，有硬皮保护，如果没有切开可以常温保存，不易腐烂。是一种高含水量、高甜度的甜果。

让我们来回答你的最后一个问题，也是最难的一个问题:

关于西红柿是水果还是蔬菜的问题。

这个问题很复杂，因为它有复杂的历史背景。起初，西红柿的“身份”是一种观赏植物，后来变成了水果，再后来就被认为是蔬菜。目前，人们普遍认为它既是蔬菜又是水果。

从目前的世界认知来看，番茄的定义非常模糊，但大多数人认为番茄即使是水果也是蔬菜。

事情是这样的:

美国一直认为西红柿是蔬菜。

我国认为西红柿是果蔬，却以蔬菜的名义出口。

下面具体说说西红柿在各个阶段“身份”的不同变化:

西红柿属于茄科。番茄，又名番茄，原产秘鲁，16世纪初左右传入欧洲，开始作为观赏植物使用。它们在18世纪初开始被用作蔬菜，并在17至18世纪从欧洲传入亚洲。中国的栽培历史相对较晚，大约在20世纪初。50年代以后，它被广泛种植，成为一种重要的蔬菜和水果。

曾经有一场关于西红柿身份的官司。

1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。根据美国当时的法律，进口水果免进口税，而进口蔬菜要交10%的关税。纽约港的海关官员认定西红柿是蔬菜。原因是它会进入厨房，被烹饪，成为人们餐桌上的美味。商人认为它属于水果，认为西红柿富含汁液，这是普通蔬菜所不具备的；可以生吃，不同于一般的蔬菜，其形状和颜色也应该属于水果的范畴。双方为此//争执不休，最后不得不将其作为被告，送交美国高等法院审判。

经过审理，法院一致裁定:“就像黄瓜、大豆、豌豆一样，西红柿也是一种匍匐性水果。在人们通常的讨论中，它总是像花园里种植的土豆和胡萝卜一样被当作一顿饭；无论是生食还是熟食，总是和饭后吃的水果不一样。”

从那以后，西红柿在法律上被承认为蔬菜。

虽然法律把西红柿定义为蔬菜，但是目前看来，各国对西红柿的定义都没有按照这个法律定义为蔬菜。

谢谢大家！