脱脂牛奶和全脂牛奶哪个更适合减肥期间饮用？

减肥期间喝脱脂牛奶比较好。脱脂奶中的脂肪含量相对较低，同样重量的脱脂奶热量比全脂奶减少30%左右。除脂肪外，脱脂牛奶的营养价值并不低于全脂。摄入后，可以补充丰富的钙离子和蛋白质，增加骨骼的强度，促进正常的新陈代谢。可以润滑肠道，有助于减肥。但需要注意的是，过敏体质的人如果减肥，不能喝任何牛奶，以免加重过敏症状。从减肥的角度来说，全脂牛奶比脱脂牛奶好。

第一，其实脱脂或半脱脂后，脂肪含量分别为0.5%和1% ~ 2%，而全脂只有3%。也就是说100g只有3g脂肪，只占我们身体需要的一小部分，所以根本没有影响。

其次，虽然脱脂牛奶的脂肪含量在每100g 0.5g以下，但是口感清淡，所以消费者会添加一些东西，比如糖，来弥补这个缺陷！一勺糖比那2.5g脂肪多的多！

第三，全脂牛奶更容易有饱腹感，这样你就不会那么饿了，然后你就吃得少了，这样你摄入的热量就少了，更有利于减肥！

从营养和美观的角度来说，全脂牛奶要好得多。

第一，牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪中，中国居民普遍缺乏维生素A，而维生素A是皮肤更新的必要营养素；皮肤老化更需要维生素e；强健骨骼需要维生素D和维生素K，牛奶中维生素E和K不多，但维生素A和D很多，尤其是强化AD的全脂牛奶，可以算是维生素A和D最便宜最方便的食物来源..如果喝脱脂牛奶，肯定会减少这些维生素的供给，但是需要从其他食物中补充。

其次，牛奶的脂肪中还有很多不为人知的好东西，比如CLA、丁酸、鞘磷脂，这些都是目前公认的保健抗癌成分。尤其是中情局。对十几种癌细胞有抑制作用。