冬瓜胡萝卜排骨汤的功效和作用是什么？

1.滋补养生:冬瓜胡萝卜排骨汤含有丰富多彩的蛋白质、人体脂肪和维生素，还含有丰富多彩的碳酸钙、胶原蛋白和骨蛋白，普通人服用后可以滋补养生，还具有明显的补钙补锌作用，可以改善骨骼的身心健康，预防骨质疏松和各种骨关节病。胡萝卜素能刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道粘膜的完整性，保护气管、支气管和肺部。

2、瘦身、维护肾功能:冬瓜胡萝卜排骨汤中含有大量的膳食纤维，不仅可以提高人体的饱腹感，避免血糖升高，还可以抑制人体对胆固醇和人体脂肪的消化吸收，经常服用可以瘦身减肥。此外，冬瓜胡萝卜排骨汤还能维护肾功能，改善肾功能，预防肾炎和人体水肿。通常在制作冬瓜胡萝卜排骨汤时加入适量的黑豆，会使其保湿效果更加优异。胡萝卜含有大量的维生素A，是修复肝脏的重要营养物质。喝酒、熬夜、长期吃药的人特别需要补充。