如何点白醋豆腐的小贴士

白醋豆腐是很多减肥者的最爱，因为白醋豆腐可以帮助消化吸收。下面教大家如何点白醋豆腐。

点白醋豆腐的窍门是将大豆浸泡一夜，然后打成豆浆，再将豆浆煮熟，去除豆浆中的泡沫，按比例将白醋放入豆浆中，然后将豆浆放入模具中制作豆腐。

黄豆泡8个小时左右，一般是晚上睡觉前，明天早上也可以。

用豆浆机或者榨汁机的榨汁功能不可能是豆浆的功能，煮好的豆浆也做不出豆花。

将调制好的豆浆过滤，豆渣过滤。

将豆渣过滤后，将豆浆倒入锅中，中火煮沸，然后关火。

清理锅上漂浮的浮粉。如果不清理浮粉，豆腐很可能会有杂质。

白醋和水混合，比例1:5，白醋比例不能太多。

慢慢转动勺子，将白醋倒入豆浆中。过了一会儿。豆浆变了。

一勺就变了，此时已经变成了豆脑。

将豆脑全部倒入铺有干净纱布的模具中，用重物压在模具上，直至压成豆腐。