黄瓜和红糖怎么拌成凉菜？有什么好处？

黄瓜凉粉怎么做？蒜瓣若干，姜片若干，花椒粉若干。加盐把大蒜捣实，用力压碎，捣成泥状，放入碗中。倒点醋进去，最好是老陈醋，放的比较合适。醋可以杀菌开胃，大蒜可以杀菌抗癌，夏天要多吃。然后倒入一些香油，放在一边备用。将黄瓜切丝，放入盘中。锅内冷水烧开，将机器压制的面条倒入锅中，煮开后加入一小碗冷水，再次煮开，加入冷水，第三次煮开后捞起面条，放入一大盆冷水中，然后用冷水冲洗干净。热面条很快就会凉了。拿出一碗，不要太满。

将黄瓜丝放入碗中，加入准备好的蒜汁。如果喜欢辣椒，可以根据自己的口味添加。一碗酸辣爽口营养健康的黄瓜面就可以吃了。夏天到了，想吃冷食，就经常在家做黄瓜凉面。第一步，准备蒜瓣。几片姜，几片辣椒，(也可以点辣椒，西红柿)加适量盐，捣在蒜上，捣成泥，放在碗里。往里面倒醋，最好是陈醋。醋可以杀菌，刺激食欲。夏天多吃点。

然后倒入一些香油，放在一边备用。将黄瓜切成丝，移至盘中。锅里烧开冷水，把机器压好的面条倒入锅里，煮开后加入一小碗冷水，再煮，加入冷水，面条煮三次，放入冷水的大锅里，然后用冷水冲洗干净。热面条很快就会凉了。拿出一碗，不要太满。将黄瓜丝放入碗中，加入准备好的蒜汁。如果喜欢辣椒，可以根据自己的口味添加。一碗酸辣爽口营养健康的黄瓜面就可以吃了。

另一道菜端上来后，往锅里加水。水开的时候，根据自己的胃口放一把面条。把面条盖起来，用筷子夹，可以很碎。用篮子挡在外面，做成事先准备好的冷水盆，用篮子蒸，防止粘在一起。然后，冷却它们。将准备好的黄瓜混合物倒入盆中，搅拌均匀，然后转移到盘中，加入两棵香菜即可食用。