白醋、洋葱和辣椒水的比例是多少？

1.首先准备洋葱一个，辣椒十个，醋两勺，油适量，糖适量，水适量。

2.然后将洋葱洗净切成丝备用。

3.其次，锅中倒入少许油，放入葱，倒入开水，放入花椒煮十分钟，将白醋沿锅边倒一点减少醋味，煮一分钟，放入白糖搅拌均匀。

4.最后拿一个漏勺放在碗上，把洋葱、辣椒、白菜的开水倒在漏勺上，去渣。