香蕉和大蕉有什么区别？

1，味道不一样

香蕉香味浓郁，口感香甜；香蕉的味道虽然是甜的，但回味起来却是微酸的。

2.不同的颜色

香蕉未成熟时呈青绿色，成熟时变黄并带有褐色斑点。果肉黄白色，横切面近圆形。

香蕉皮灰黄色，成熟后表面无斑点，果肉乳白色，横切面呈扁圆形。

3.不同的形状

香蕉呈月牙形，茎较短，果皮有5-6个棱。

香蕉两头细，中间粗。一边略平，一边略弯，是“缺圆”。它的果柄很长，果皮有三条边。