三天苹果减肥期间早餐吃全麦面包燕麦酸奶代替苹果可以吗?效果会不会大打折扣?
不会,全麦面包和酸奶是减肥的一大神器,但是酸奶不能喝太多。
全麦面包是指不去除麸皮和小麦胚芽的全麦面粉制作的面包,与普通精制面粉制作的面包不同。它的特点是比普通的饿面包含有更多的麦麸。麦麸中大部分是粗纤维,含有一些矿物质和维生素,尤其是B族维生素。
从减肥的角度来说,吃全麦面包不会胖。因为同样重量的全麦面包比普通面包的纤维素含量更高,纤维素不会被人体吸收,还能帮助清理肠道内的垃圾,增加人的饱腹感,有助于减肥和预防肥胖。
所以吃全麦面包不会胖,全麦面包是瘦身零食的选择之一。但是,如果想减肥,就不能吃太多面包,因为制作面包的过程中通常会添加植物油、黄油、起酥油、人造黄油等成分,吃多了对减肥不利。
酸奶由纯牛奶发酵而成。在发酵过程中,一部分蛋白质,糖被分解成小分子,如乳糖转化为半乳糖,脂肪转化为脂肪酸,这使得酸奶更容易消化和吸收。酸奶除了保留鲜奶的营养成分外,在发酵过程中还会产生更多人体所需的B族维生素。所以酸奶的营养价值并不比牛奶差。
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最理想。但是有些人特别喜欢酸奶,经常饭后喝很多酸奶,可能会导致体重增加。这是因为酸奶本身含有一定的热量,饭后喝酸奶相当于摄入了这些热量,从而导致体重增加。