脱脂牛奶真的更好喝吗？小心脱脂牛奶更容易让你发胖。全脂牛奶更健康吗？
这种说法显然有问题，但你还是可以看到很多从事运动、健身、美容的人陆续晒出自己的早餐照片，包括一杯低脂牛奶、一碗燕麦片、一片全麦吐司和一份酸奶水果勺。
如果你尝试这种时尚博主每天强迫自己吃这种食物，你会发现不仅不能坚持减肥，体型还是一样，体重还是一样，甚至会变胖。
先不说燕麦片，全麦吐司，水果。就拿一款异议最大的低脂牛奶来说吧。大多数人选择喝低脂牛奶来减肥。除非喝脱脂牛奶才会肚子疼，低脂牛奶不容易肚子疼。
记住，脱脂牛奶和脱脂牛奶的味道是如此不同。脱脂牛奶比低脂牛奶甜得多。如果给一个没有大量低脂牛奶的人，闭上眼睛喝，你很容易分辨出哪个是脱脂牛奶，哪个是低脂牛奶。
简单直接的说，过滤掉所有甜味剂的纯牛奶还是有很浓的奶味，因为吃起来像脂肪。低脂牛奶去除了牛奶的风味和脂肪，然后喝起来就像水一样。喝过的人基本都觉得不好喝。
牛奶的脂肪恰恰是牛奶口感顺滑醇厚的原因，是饱腹感的来源。那么什么是低脂牛奶和全脂牛奶呢？
关键是牛奶的脂肪率。全国牛奶分类的依据是:
脱脂乳的脂肪率在3.1%以上。
低脂牛奶的脂肪率为1% ~ 2%(所以也可称为半低脂牛奶)。
低脂牛奶的脂肪率只有0.5%以下
一盒牛奶多少克？以%结尾的差别，一杯脱脂牛奶能多摄入多少脂肪？减肥的话就不需要这个脂肪和热量了，一文不值。更重要的是，牛奶中含有一些优质脂肪，这些脂肪分布到身体中去运行能量，达到每个人都需要的油酸。
很多人不能接受的是，低脂牛奶的营养成分比牛奶少很多。根据离心或加速形式提取人体脂肪，维生素D、D、E、K等。同时被移除。这种维生素有一个类似的特点，都是“脂溶性维生素”。
脂溶性维生素的去除，意味着低脂牛奶对减肥完全没有作用，很多营养成分是人们在减脂期间必须吸收的维生素。减少这种维生素，影响身体对其他维生素的吸收。喝低脂牛奶的价值在哪里？
人体脂肪可怕吗？我不这么认为。优质脂肪和油酸是人体脂肪摄入必不可少的。只有当我们获得足够的健康脂肪时，我们的身体才能正常运转，我们的内脏器官才能保持良好的状态，我们的免疫系统才能健康和健全。
人体脂肪一旦缺乏，最突出的特征就是大脑思维能力下降，思维迟钝，免疫功能下降，月经失调，脱发，女生内分泌失调。越来越想暴饮暴食，越来越自我放纵，心情一天比一天差，减肥之路越来越艰难痛苦。
这也是很多减肥到一半的人身心都不健康，心情不太好，容易烦躁的主要原因。你没有获得足够的脂肪，这使得你的身体功能出现故障，精神状态变得抑郁。也许这个时候，你一定要来一杯香浓的牛奶，重新调整一下菜单。