节食减肥其实会中毒。为什么？

长期节食者减肥。如果他们每天吃的食物不够，就会调动体内的脂肪和蛋白质提供能量，从而增加代谢产物中的酮体。随着酮体的增多，患者会出现酸中毒，严重者会出现类似糖尿病酮症的症状。

引起骨质疏松，盲目过度减肥容易导致骨质疏松。一般蔬菜水果含钙量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内激素分泌紊乱，影响钙与骨骼的结合，容易导致骨质疏松。美国一项研究发现，经过18个月的节食，女性瘦了7斤，但骨密度也降低了。

降低个人性欲。如果碳水化合物摄入不足，身体会将食物、体脂和蛋白质转化为能量供身体使用。代谢物酮会在血液中堆积，破坏身体的酸碱平衡，使人头晕头痛。几周后，大脑可能会自我调整，暂时使用酮作为燃料，进一步造成体内酸碱失衡。让人感觉烦躁、抑郁，性欲下降。通过节食减肥的女性经常会感到食欲不振、胀气和疼痛，这可能是胃下垂的症状。轻度胃下垂患者一般无不适感，明显胃下垂者常出现腹部不适、饱胀、坠重，饭后、站立或疲劳时症状加重，伴有食欲不振、恶心、嗳气、消化不良、便秘。胃下垂严重时。可伴有肝、肾、结肠等内脏下垂。

用节食减肥会导致太瘦的人身体脂肪和蛋白质供应不足，所以头发经常脱落，发色也逐渐失去光泽。如果你节食过度，你的头发就会缺乏足够的营养。如果你的头发缺乏铁的摄入，就会变黄变黑，最后的结果必然是大量脱发。所以要均衡营养，不能盲目节食减肥。一般来说，贫血是指人体血液中红细胞和血红蛋白的含量低于正常水平，常表现为乏力、头晕、下眼睑苍白、面色苍白。贫血是女性最常见的症状，与多种原因有关。吃得少，营养不良可能也是原因之一。铁、叶酸、维生素B12等造血物质因营养摄入不均衡而不足。吃得少，基础代谢率比普通人低，所以胃肠运动慢，胃酸分泌少，影响营养的吸收。