豆腐能做出什么好吃的东西？

花和豆腐？嫩豆腐500克。肥肉50g，鸡胸肉50g，胡萝卜30g，大灯笼椒20g，香蕈15g，豌豆苗50g。洋葱姜水20克，盐3克，鸡蛋清25克，清汤500克，胡椒粉2克。猪油30克。？在制作过程中，将豆腐去皮，然后用芦苇筛制成绒状，再用纱布沥干水分，放入盆中。猪肥肉和鸡胸肉脱脂捣碎，与豆腐一起放入锅中，加入洋葱和姜水搅拌。加入盐和蛋清制成混合物。在扇形和蝴蝶形模具上涂一层清管油，分别制作10扇形和两个蝴蝶形豆腐脑混合物。将胡萝卜、甜椒、香蕈各做一会儿不同的花型，分别嵌入豆腐脑混合物中，放入笼中蒸熟备用。将炒锅放在旺火上，放入清汤烧开，放入花椒，放入豌豆苗烧开，舀入汤盆，将蒸好的豆腐滑入汤中。？香菇豆腐原料:豆腐300克，香菇3朵，榨菜，酱油，糖，香油，淀粉。制作方法:(1)将豆腐切成方形小块，中间挖空；(2)将洗净浸泡过的蘑菇切碎，榨菜切碎，加入调味料和淀粉，混合均匀，得到馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，上碟蒸熟，淋上酱油和香油即可。功效:香菇可以降低胆固醇，豆腐有利于减肥。？雪花豆腐？哪个菜系是江苏菜？特点像雪花，新鲜独特，营养丰富，堪称豆腐菜肴中的珍品。？嫩豆腐200克。香菇15g，香菇25g，松子5g，瓜子5g，熟火腿15g，熟鸡胸肉50g，虾5g。鸡汤200克，绍兴酒20克，盐10克。味精2个，淀粉15g，熟猪油75g。？制作过程中，将豆腐片去皮，批成薄片，切碎放入碗中，用热水烫去黄腥味，将水菇、香菇等食材切碎，拌入调料，将虾仁上浆。炒锅烧热，舀入鸡汤，放入各种配料，将豆腐沥干，倒入，加入精盐、绍酒、味精，烧开后用水淀粉勾芡，倒入熟猪油，烧开，起锅放入碗中。炒锅烧热，放油至四成热(88℃左右)，放入虾仁拉油，呈乳白色时倒出，撒入豆腐中。？香椿拌豆腐。将新鲜的香椿芽用沸水焯一下，切成细粉；将豆腐切成三块，用开水焯一下。加入盐水、味精、香油。葱爆豆腐。将大葱切四次，再切成寸；将豆腐切成半寸见方、一寸长的块。大火翻炒油锅，爆红辣椒，炒豆腐，然后放入葱和盐，炒至豆腐外焦内嫩，放入味精和香油。