10早餐馒头种类

材料:酵母3克，盐1克，面粉300克，糖适量，水或牛奶150克，油10克。

1，温水中加入酵母(温水可以发酵更快，不要烫)。

2.加入面粉。

3.加入糖、油和盐。

4.揉成光滑的面团(通过洗衣服，越细腻越好)。

5.用保鲜膜覆盖。

6、蒸锅加入热水，面团在水中发酵。

7.发酵到两个同伴。

8.当手指插入时，面团不会反弹。

9.在桌面上撒点面粉，取出面团，(最好将面团发酵成棉絮状)揉至没有面粉。

10，剪成自己喜欢的形状排好。

11，切面要这么细腻，没有孔，结实！盖上盖子，醒20分钟。

12，冷水蒸15分钟，关火焖5分钟！

13，切蒸时间，加5分钟。

14，出锅了。