菱角可以蒸吗？煮的还是蒸的？

菱角生长在水中，寄生虫容易在水中滋生。所以，寄生虫很容易附着在菱角的皮肤上。如果清洗不当，很容易将寄生虫带入体内。菱角经过高温煮熟后，寄生虫会被杀死。

菱角是煮还是蒸，看个人口味。

蒸马蹄和煮马蹄是两种口味。蒸马蹄的甜度更高，不需要其他产品来增加甜度，但是味道会比较干，煮马蹄会有更多的水分，但是糖分会在烹饪过程中被稀释流失。所以选择的时候根据个人口味决定就好。

3蒸菱角的好处1、润肠通便菱角含有大量的粗蛋白、淀粉和膳食纤维。这些营养成分可以帮助肠道蠕动，起到润肠通便的作用，而且菱角蒸后的寒性消散，对脾胃的损伤较小，保健价值较好。

2、减肥减肥蒸过后，就是甜品了。女生更喜欢吃甜品。吃甜品的时候，他们担心一个长胖的问题。蒸菱角不会。食用后可以帮助通便，对于想减肥瘦身的人来说很有吸引力。

4如何蒸菱角材料:菱角、水、刷子、蒸锅。

方法:先用刷子将菱角表面的污垢清理干净，去皮后再清洗一遍，然后放入碗中，锅里放一个支架，放上去煮。烹饪时间最好是半小时到一小时。