食积胃肠综合征有哪些食疗药物?
【原料】木瓜1,鳜鱼尾100g。
【做法】木瓜去皮切块,鲳鱼尾放油锅里炸一会儿,加入少许木瓜和姜片,加适量水,煮1小时左右。
【功效】滋养消食。对消化不良、腹胀有辅助作用。
(2)参芪猴头炖鸡
【原料】猴头菇100克,母鸡1(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱花、绍酒、清汤、淀粉适量。
【做法】猴头菇洗净去蒂。膨发后,将木耳中残留的水分挤干净,去除苦味,然后切成2 mm厚的片备用。将母鸡去头去脚,剁成丁,放入炖锅内,加入姜片、葱花结、绍兴酒、清汤,放入猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参、大枣,小火煨至肉熟烂,调味。
【功效】补气、健脾、养胃。
(3)砂仁黄芪猪肚
【配料】砂仁6克,黄芪20克,猪肚1。
【做法】将猪肚洗净,将砂仁、黄芪放入猪肚中,加水炖熟,调味。
【功效】益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃脘痛。可用于胃下垂和慢性胃炎患者。
(4)黄芪黄金粥
【配料】生黄芪12g,生薏苡仁和赤小豆10g,鸡内金7 g,金桔糕1,糯米80g。
【做法】将生黄芪加水煮沸20分钟,取汁,加入薏苡仁、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉。
【功效】消食和胃。可用于治疗腹胀、厌食、便溏等。脾虚湿滞所致。
(5)山药蜂蜜汤
【配料】山药30g,鸡内金9g,蜂蜜15g。
【做法】山药、鸡内金水煎取汁,加蜂蜜调匀。每日1剂量,分两次服用。
【功效】健脾消食。可用于消化不良、食欲不振等。
(6)鲜菇炒肉
【食材】鲜香菇250g,瘦猪肉100g,植物油,盐,料酒,葱,姜,花椒,味精。
【做法】鲜香菇、猪肉分别洗净切片;将洋葱切丝,姜切丝。烧热油锅,将肉片和鲜菇翻炒,然后依次放入姜、盐、料酒、葱、花椒、味精,翻炒至熟。随餐吃饭。
【功效】理气消食,化痰开胃。
(7)陈皮焖鸡
【食材】陈皮20克,香附15克,嫩公鸡60克,葱1根,姜6克,料酒、味精、酱油适量。
【做法】将鸡肉洗净,切成小块备用。陈皮洗净,香附醋炒,砂锅煎取药汁2 ooml,姜切成米粒,葱切碎。先在热油锅里煎鸡肉。加入药汁和适量的水;先用武火煮沸,再用文火炖至药汁收干;加入姜、葱、料酒、味精、酱油翻炒。用佛手酒50毫升冲服,一天1次。
【功效】健脾养胃,行气消积。适用于脾胃虚弱、肝胃不和、胃肠气滞的慢性浅表性胃炎,症见胃脘痛、厌食、恶心、舌苔白腻。
(8)鸡胗焖黄鳝
【食材】鲜莲藕200克,净鱿鱼肉400克,鸡汤,味精,盐。
【做法】新鲜莲藕洗净,切成小块;鱿鱼肉用温水洗净,切成小块。炒锅置火上加热,放油烧至七成热,放入鱿鱼肉,翻炒几下,加入适量黄酒,翻炒出锅。锅中放油,将莲藕片炒至半熟,放入鱿鱼肉,加入鸡汤,翻炒5分钟,加入味精和盐调味,随餐食用。
【功效】健脾和胃,促进消化,凉血止血。适用于消化道出血患者。
(9)参芪助督汤
【原料】党参30g,黄芪10g,川椒、花椒、丁香各3g,猪肚1,盐、味精各适量。
【做法】将猪肚洗净,精选全部药材,放入猪肚中,放入锅中,加入适量清水,用文火炖透,去渣,取出猪肚切片,放回汤中,煮沸,加盐、味精等调料服用。
【功效】健脾益气,消食化积。适用于脾胃虚弱、食欲不振、四肢无力、吞酸、腹部冷痛等消化性溃疡患者。
(10)桂圆炖鸡
【原料】鸡内金20g,山楂肉30g,龙眼肉15g,陈皮12g,炒莱菔子12g。
【做法】将上述五味药材分别洗净,放入砂锅中,加入适量清水,文火炖30分钟。
【功效】消食化瘀,健脾理气。适合消化不良的人。
(11)麦芽鸡蛋汤
【食材】麦芽15g,山楂18g,山药15g,鸡蛋2个,葛粉适量。
【做法】将前三味洗净,加清水适量,文火煎约1小时,去渣取汁;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;葛根用开水调成糊状。将汤汁煮沸,倒入蛋液和葛粉酱,搅拌均匀煮沸,用盐调味。
【功效】健脾开胃,消食化积。适用于食积或营养不良的患者。