减脂餐老式无油孜然炸鸡腿

材料:鸡腿4个，葱，姜。

1，鸡腿用剪刀剪，方便入味。加入葱姜、1茶匙料酒、2茶匙生抽、2茶匙蚝油、1茶匙生抽、半茶匙五香粉、1茶匙孜然粒、少许黑胡椒和少许盐，抓匀代替糖腌制2小时。

2.用空气煎锅180度烤20分钟，中途翻面，撒点孜然粉和辣椒粉再出锅3分钟。