高汤炖海带的功效
海带炖汤的功效，海带是一种营养价值非常丰富的蔬菜，也有一定的药用价值。海带是很多人喜欢吃的食物之一，海带炖肉非常好吃。那么海带炖汤有什么作用呢？
1海带炖海带的效果
1，防止甲状腺(钟)大:这个作用应该是大多数人都知道的。海带含有丰富的碘和钙，可以治疗碘缺乏性甲状腺(中)，调节身体。
2、减肥减肥:肥胖的人可以多吃海带帮助减脂减肥。因为海带热量很低，多吃不怕脂肪和热量堆积在体内。海带还富含大量的膳食纤维，可以帮助我们的身体消耗更多的热量，达到减肥的效果。
3、降血压:中老年人经常用三高，高血压、高血脂、高胆固醇，这些指标对我们的健康也是危险的，中老年人更要注意饮食的健康。海带中含有层粘连蛋白、钾盐和钙，可以减少人体对胆固醇的吸收，从而降低血压。
4、降低胆固醇:海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，我们会将大量的胆固醇附着在血管上，不及时清除会导致人体胆固醇指数升高，而这些不饱和脂肪酸和膳食纤维可以很好的将其清除，调节肠胃，促进胆固醇排泄，降低体内胆固醇含量。
5.抑制肿瘤:最重要的一点是海带还能抑制和预防肿瘤发展。海带中的提取物对某些癌细胞有明显的抑制作用，而且还富含硒，具有显著的抗癌作用。多吃硒可以帮助我们有效预防恶性肿瘤的发生。
6、降低血糖:糖尿病患者也适合多吃海带，因为海带中的‘褐藻糖胶’是一种很好的膳食纤维，可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，从而抑制血糖含量的升高，有助于治疗糖尿病。
7.有助于治疗乳腺增生:当我们女性的压力增大时，体内的雌激素水平就会降低，卵巢的正常功能就会紊乱，导致内分泌失调。这时候乳腺增生就容易溜进来，海带中的碘可以很好的刺激脑垂体，改善内分泌失调，进而治疗和消除乳腺增生。
8.预防心脑血管疾病:海带中含有大量多不饱和脂肪酸EPA，可降低血液粘度，减少血管硬化，预防心血管疾病。
9、利尿、消肿:海带上常附着一层白霜状的白色粉末叫甘露醇，是一种很有价值的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇有降血压、利尿、消肿的作用。
10，补钙:海带最重要的作用之一就是补钙，它含有丰富的钙物质，帮助人们吸收钙，强健骨骼。身材偏瘦的人可以通过吃海带来增进健康。
瘦肉
1，补气养血:猪肉还含有丰富的蛋白质和脂肪酸，能很好地补充气血，增加人体所需的营养物质。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，改善缺铁性贫血。
2、滋阴补肾:产后体虚、气血不足的女性，可多吃猪肉补肾、补气血。秋冬季节容易出现燥热、肾虚、便秘、咳嗽等症状。适当吃一些猪肉可以缓解上述症状。
3.补充维生素:人体需要大量的化学物质来维持正常的新陈代谢，其中维生素最为重要，而我们食物中的维生素大部分来自肉类，尤其是瘦猪肉，富含维生素B1，猪肉中还含有较多的维生素B2，对脂肪的合成和分解有重要作用。
4、治疗便秘:猪肉还可以帮助我们调理津液不足、燥热引起的便秘。
海带清汤
海带中含有一种成分，可以起到很好的消除脂肪、降低胆固醇的作用，而猪肉则是一种很好的日常补充蛋白质的食物。两种食材搭配煮汤食用，能有效利尿、祛湿、消水肿、清热。
海带清汤的功效2海带清汤的功效
利尿祛湿消肿；海带有消除脂肪和胆固醇的作用。
海带清汤的做法
材料:猪肉600g，海带1。
工作方法
1，选择粘稠的棕绿色或土黄色海带，海鲜味浓。
2.将海带用剪刀剪成块状或条状，用盐搓洗，然后用清水冲洗干净。
3、烧开水，将海带熬成深绿色。
4.拿起来用。
5.选取瘦肉部分，切块，洗净，放入冷水中。
6.煮沸后洗去浮沫，捞起待用。
7、砂锅开水，瘦肉。
8、再次烧开，转小火煮约1，5小时。
9.转大火，加入海带，再次烧开，转小火约15分钟，加盐调味。
红烧海带在肉汤中的作用3。海带的作用和功能
1，排毒减肥
大多数含有大量纤维的蔬菜都有减肥作用。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄，吸附游离脂质。海带富含纤维和碱性，增加了排毒效果。
代谢率代表一个人的代谢能力。当代谢率很低时，给予身体的热量就少了，其他能量就会转化为脂肪储存在体内。
吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢功能，使人更有活力，更瘦。
海带含有丰富的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量极低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
2.头发护理
你知道谁是食品护发全能冠军吗？是海带。营养专家认为，经常食用海带不仅可以补充人体的碘，而且对生发、保湿、增亮有特殊功效。
3.消除乳腺增生
海带是一种健康价值很高的食物，但是因为平时太普通了，一直没有引起重视。其实海带富含多种微量元素。在所有食物中，海带含碘量最高，每100 g海带含碘300-700 mg。
中国古代早有记载，海带(海带)能使坚硬的肿块软化消散，能使血液畅通，肿块消退。海带热量低，胶质和矿物质含量高，容易消化吸收，抗衰老，吃了不用担心发胖。是女性理想的保健食品。
4.降低血压和血脂
科学家发现，海带是人类吸收钙、铁、碘的宝库。每100g海带中含有多达1177mg的钙、150mg的铁和240mg的碘，因此海带具有重要的保健功能。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇的排泄；海带硫酸淀粉是一种多糖，具有降血脂的作用。海带可以减少肠道对放射性元素的吸收。
克拉宁、钾盐和钙能减少胆固醇的吸收，降低血压。
5.消除痰
人们平时吃的海带有去除“老痰”的功效。海带味咸，性寒。入肝肾经，有祛痰、软坚、利湿、消肿之功效。