开放式面包火腿早餐是一种简单方便的营养早餐。

1，材料:面包2片，鸡蛋1，火腿1片，辅料:蔓越莓1瓷勺，胡椒粉半茶匙，盐半茶匙。

2、鸡蛋早餐面包的做法:取两片面包，叠放在一起，纵横切两刀，切成8小块。

3.将火腿切片，切两次，然后切成4小块。

4.把切好的火腿放在面包片里。

5.在锅里加热油。搅拌一个鸡蛋，在蛋液里包一片面包(让蛋液均匀覆盖)。

6.将包好蛋液的面包夹放入油锅，小火慢煎。

7.取出炸好的面包夹，撒上胡椒粉和盐。撒上蔓越莓做装饰。