宫保鸡丁热

宫保鸡丁里的主要原料是鸡丁和花生，因为鸡肉要油炸，花生本来就热量高。减肥的人不要多吃。建议少吃。最好是蒸或者炖鸡。

宫保鸡丁做法:

材料:鸡胸肉200克，花生少许。

辅料:胡萝卜少许、玉米油少许、黄瓜少许、香菇少许、海鲜菇少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉少许、酱油少许。

1.鸡胸肉洗净切丁，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉调味约10分钟。

2.香菇、海鲜菇切丁，热锅放油冷却，放入鸡丁、胡萝卜丁，加入料酒、十三香、香菇、海鲜菇、酱油、黄瓜丁、炒花生翻炒。

3、加入少许盐、鸡精，勾芡出锅。

4、平底锅和盘子，宫保鸡丁即可。